История чая Пуэр
История постферментированного чая Пуэр началась еще в глубокой древности — более 3-х тысячелетий назад. Говорят, что в провинции Юньнань до сих пор растет чайный куст, сохранившийся с тех времен, с которого до сих пор собирают листья, продавая их на аукционах и устраивая по этому поводу празднования. Название пуэр https://chaline.ru/blog/stati-o-chae/puer/ произошло от названия города в Китае, где до сих пор создают этот чай по старинным технологиям, держа их в строжайшем секрете...
Читать далее